В умовах неправильно налагодженого харчування, нерівномірно активного ритму життя, що постійно змінюється, вітамінізація організму – важливий і необхідний процес.
В12 є основою безлічі природних процесів організму і його нестача може призводити до порушень в роботі всього тіла. Матеріал від магазину dobavki.ua
Як тіло говорить про нестачу В12?
Вітаміни групи «В» відповідають за процеси обміну амінокислот, вуглеводів і жирів. Весь цей комплекс є основою енергетичного забезпечення всього організму. І мова йде не тільки про «життєві сили», необхідні для відчуття бадьорості, а й про внутрішньоклітинні процеси, обмін речовин, підтримку нервової системи, регенерацію тощо.
Першими симптомами недостатньої кількості засвоєного вітаміну, які може відчути людина, будуть:
- внутрішня втома, відчуття нестачі відпочинку;
- розлад сну;
- постійну або періодичну, здавалося б, безпричинну нервову напругу або, навпаки, виснаженість;
- хворобливість м'язів, не пов'язана з хронічними і гострими станами;
- різкі зміни настрою, невластиві темпераменту;
- порушення апетиту;
- помітна блідість;
- тривале загоєння ушкоджень (при тривалій нестачі);
- інтоксикація.
Важливо розуміти, що моментально виявити недолік вітаміну неможливо, оскільки його запас в організмі (при відсутності нових надходжень) буде витрачатися економно. Зміни будуть поступовими, а тому малопомітними. Критичний стан наступає через кілька років постійного дефіциту.
Чому не вистачає В12?
Людський організм побудований так, що він всіма доступними йому шляхами намагається заповнити відсутні ресурси. Наприклад, налаштовує метаболізм так, щоб в першу чергу засвоювати відсутні компоненти або формує бажання до вживання в їжу певних продуктів (які містять необхідні речовини).
Але ресурси тіла в цій сфері недостатні – якщо вітамін не надходить, засвоювати буде нічого. Крім того, для засвоєння речовин нам необхідні «каталізатори» – компоненти, без яких цей процес неможливий. Так, В12 не може бути повністю сприйнятий людським організмом без вітамінів В6 і С, а також кальцію.
Брак В12 може бути обумовлений:
- палінням;
- надмірним вживанням кофеїну і алкоголю;
- станом стресу;
- порушеннями в роботі підшлункової залози;
- зниженням кислотності;
- нестачею заліза і кальцію в раціоні харчування або надлишку в ньому рослинної їжі при відсутності тваринних жирів (молока, м'яса, риби);
- нестачею або надлишком вітаміну С;
- віковими змінами;
- хірургічним втручанням в систему шлунково-кишкового тракту з порушенням роботи шлунка і підшлункової залози.
Як заповнити дефіцит?
Для початку, його необхідно виявити. Це завдання лікаря або дієтолога, який визначить також, чому його не вистачає. Справа в тому, що отримувати В12 людина може виключно з їжі, тому вкрай важливо відрегулювати раціон так, щоб в ньому були присутні:
- печінка (яловича печінка найбільш насичена В12);
- молоко;
- сир (твердий та звичайний);
- варені яйця;
- риба (найбільш багатий вітаміном лосось).
Порушення засвоєння усувають прийомом вітаміну В12 у вигляді таблеток, капсул або навіть ін'єкцій. Часто він присутній в вітамінних комплексах.
Надлишок В12
Клінічно малопомітний, оскільки зайвий В12 успішно виводиться з сечею.
Дізнавайтесь як обрати правильні вітаміни для Вас у нашій статті https://dobavki.ua/ua/top-7-luchshikh-vitaminov-dlya-energii-tela-i-bodrosti-uma/