Глутатіон – це трипептид, який є одним із найпотужніших антиоксидантів у людському організмі. Він допомагає захищати клітини від пошкодження вільними радикалами, які утворюються в процесі метаболізму та під впливом навколишнього середовища.
Де синтезується глутатіон?
Глутатіон синтезується в кожній клітині організму, але найбільша його кількість виробляється в печінці. Для його синтезу необхідні амінокислоти: цистеїн, глутамінова кислота та гліцин.
Чому важливо підтримувати рівень глутатіону?
Глутатион відіграє важливу роль у багатьох процесах в організмі, зокрема:
- Захисті клітин від пошкодження вільними радикалами. Вільнорадикальне окислення є однією з основних причин старіння та розвитку багатьох захворювань. Глутатіон допомагає нейтралізувати вільні радикали та запобігти їхні пошкоджуючій дії на клітини.
- Детоксикації організму. Глутатіон допомагає виводити з організму токсини та важкі метали.
- Нормалізації рівня глюкози в крові. Глутатіон сприяє поліпшенню чутливості клітин до інсуліну, що допомагає підтримувати нормальний рівень глюкози в крові.
- Зміцненні імунітету. Глутатіон допомагає активізувати імунну систему та підвищити її здатність протистояти інфекціям.
Дефіцит глутатіону
Дефіцит глутатіону може виникати внаслідок таких факторів:
- Несприятливі фактори навколишнього середовища, такі як забруднення повітря, вода, їжа, куріння, алкоголь.
- Інфекційні захворювання.
- Хронічні захворювання, такі як гепатит, цироз печінки, цукровий діабет, аутоімунні захворювання.
- Зловживання алкоголем та наркотиками.
- Сонливість, втома, зниження працездатності.
- Погіршення пам'яті та концентрації уваги.
- Зниження імунітету.
- Шкірні проблеми, такі як вугровий висип, пігментація.
- Часті застуди та інфекції.
Як підвищити рівень глутатіону?
Існує два основних способи підвищити рівень глутатіону в організмі:
- Збалансоване харчування. У раціон слід включати продукти, багаті на амінокислоти, необхідні для синтезу глутатіону. До таких продуктів належать:
- Яйця
- Цибуля і часник
- Сир
- Горіхи
- М'ясо птиці
- Курячі яйця
- Злаки
- Молочні продукти
- Риба
- Яловича і свиняча печінка
- Свіжі фрукти і ягоди
- Помідори
- Капуста
- Оливкове масло
- Шпинат
- Вітаміни В6 і В12
- Ретинол
- Білки
- Фолієва кислота
- Прийом харчових добавок. Харчові добавки з глутатіоном можуть бути корисні для людей, у яких неможливо підвищити рівень глутатіону за допомогою харчування.
Глутатіон – це важлива речовина, яка відіграє важливу роль у багатьох процесах в організмі людини. Достатній рівень глутатіону допомагає підтримувати здоров'я та молодість.