Капсулы для кофемашин и кофеварок — это миниатюрные контейнеры с предварительно обжаренным, перемолотым и прессованным кофе, герметично закупоренные крышкой. Данный формат расфасовки кофейного продукта гигиеничен, отлично сохраняет первозданные свойства содержимого, гарантирует удобство и быстроту приготовления любимых напитков.
Для конкретного типа кофемашины выпускаются собственные коллекции капсул. Выбирая капсулы для кофеварки https://coffeeok.com.ua/kofe/kofe-v-kapsulah, обратите внимание на совместимость их с брендом вашего кофейного аппарата. У большинства производителей довольно широкий ассортимент, поэтому подобрать подходящий вашим потребностям вариант, не составит труда.
Содержимое кофейных капсул: что находится внутри?
В крошечную капсулу помещается 2-3 чайных ложки качественного порошка, причем с хорошей горкой. Внутри емкостей находится моносорт или смесь разных сортов кофе. Производители использует молотый зерновой кофе, преимущественно высокогорные сорта арабики. Вкус готового напитка зависит от процентного соотношения вида арабики и робусты.
Объем кофе в мини емкости составляет, как правило, 8 грамм. Также в продаже встречаются порционные контейнеры чуть меньше, с наполнением по 5 г кофейного продукта. Для капсулированного стандартного варианта Dolce Gusto и Tassimo некоторые производители помимо молотого зернового кофе использует еще и растворимый. Это относится к напиткам с добавлением сухого молока.
Материалы изготовления кофе-капсул
Маленькие герметичные стаканчики с молотым и спрессованным кофе внутри, абсолютно безопасны. Они не вступают в реакцию с продуктом. Неоспоримым их преимуществом является то, что емкости подлежат переработке, не нанося вред природе. Мини контейнеры изготавливаются из различных материалов.
- Алюминиевая фольга. Это один из самых распространенных вариантов, встречающихся на рынке. Сырье отличается высокой прочностью, отлично защищает содержимое от влаги, ультрафиолета, посторонних запахов. В линейке каждой торговой марки есть такие капсулы.
- На основе полимеров (пищевого пластика). Материал экологически безопасный для организма человека, не впитывает аромат кофейного продукта.
- Емкости комбинированного типа. Обычно сырьем для их изготовления выступают алюминиевая фольга и пластик. Данный вид капсул наделен всеми преимуществами алюминиевых и полимерных материалов, при этом он более экономичен.
Процесс упаковки проходит с соблюдением строгих правил, чтобы содержимое контейнеров как можно меньше времени контактировало с воздухом. Капсулы, сделанные из пищевого пластика и алюминия, пригодны для высоких температур. Герметичность стаканчика надежна, что обеспечивает сохранение вкусовых и ароматических свойств кофе в течение одного года без потери исходных качеств.
Популярные бренды капсулированного кофе
В стремлении максимально удовлетворить потребности и запросы покупателей, каждая компания разрабатывает свою коллекцию. На основании многих исследований экспертов, можно сделать вывод, что наибольшей популярностью пользуются кофейные капсулы таких производителей:
- Nespresso. Бренд предоставляет на выбор 16 купажей, в том числе без кофеина. Крепость продукта оценивается в 10 баллов. Для наполнения капсул используется преимущественно арабика, но есть и бленды с добавлением робусты. Компания выпускает также емкости для приготовления горячего шоколада и чая. В качестве сырья капсулы выступает пищевой полимер. Производитель предлагает компактные системы хранения.
- Lavazza. Итальянская компания выпускает 15блендов, напиток без кофеина и горячий шоколад. Производитель предлагает стандарт Lep и Blue. Порционный контейнер Lep сделан из пластика, а Blue — из полимера в алюминиевой фольге. Дозировка первого типа составляет 7 г, во втором может быть от 8 до 11 грамм. Содержимое капсул имеет среднюю и темную обжарку.
- Dolce Gusto. Данный тип капсул совместим с кофемашинами Dolce Gusto (Krups) и аппаратами Delonghi. Фасовка составляет 6 грамм. В ассортименте десять разновидностей эспрессо, шесть видов напитков с молоком, горячий шоколад и продукт без кофеина. Используемое сырье для контейнеров — пищевой пластик.
- Tassimo. Отличительной особенностью этих капсул является форма, внешне напоминающая диск. На каждую емкость нанесен штрих-код. Кофеаппарат считывает его, напиток готовится с точным расчетом воды и времени. Идеальная вкусопередача обеспечивается тем, что продукт не спрессован. Кофейная коллекция включает три вида черного кофе, продукт с молоком, какао, шоколад и четыре сорта чая.
- Krups. Приоритетно используется отборная арабика, с различной степенью крепости. Упаковка обычно содержит 16 штук. Можно приготовить эспрессо в разнообразии видов, капучино, латте, американо и другие. Несомненное достоинство данной продукции в 100% натуральности продукта, а также в отсутствии каких-либо добавок.
У каждого из представленных производителей — свои особенности и ассортимент. При выборе подходящего варианта ориентируйтесь на совместимость с кофемашиной, степень обжарки, одноразовые или многоразовые капсулы, наличие добавок.
Почему люди предпочитают кофе из капсулы?
Большой плюс — это стабильное качество и неизменный вкус напитка. Для тех, кто хочет постоянно наслаждаться безупречным кофе, капсулы — лучший выбор. Сырье, наполняющее емкости, обжаривается в производственных условиях ведущими мировыми компаниями. Вероятность пережаренных или плохо прожаренных бобов полностью исключена. Если вы предпочитаете определенный вид кофе, знайте, что его вкус всегда будет тот же.
Все больше людей делают выбор в пользу капсулированного кофе, и вот почему:
- Значительная экономия временных ресурсов. Достаточно лишь поместить капсулу в прибор. Техника сама приготовит выбранный вами кофе. Поскольку продукт находится в контейнере, нет необходимости после использования чистить аппарат.
- Возможность приготовить разные виды кофе. Каждая капсула содержит разный сорт, поэтому можно получить несколько чашек совершенно разных по вкусу напитков. Это очень удобно, если у членов семьи разные предпочтения.
- Идеальный напиток. Используя капсулы, вы получаете кофе отменного качества. Его вкус и аромат будут именно такими, какими его задумали производители. Традиционный эспрессо из порционного стаканчика не уступает кофе, приготовленному бариста в заведении.
К сожалению, некоторые люди, в целях экономии, пытаются использовать многоразовые капсулы, помещая в них свой продукт, либо приобретают не оригинальную продукцию. Делать подобное специалисты не рекомендуют. Ведь риск заключается в отсутствии гарантии того, что внутри окажется натуральный зерновой продукт, и что он качественный. Помимо этого, сырье, из чего сделан контейнер, может быть небезопасным. Также не приходится и говорить о вкусовых свойствах приготовленного напитка из таких капсул.
Покупка фирменных капсул станет лучшим решением для тех, кто желает получать удовольствие от чашечки ароматного кофе. Выбрать и заказать оригинальные капсулы предлагает интернет-магазин кофе, чая и кофемашин Кофеек, в каталоге которого представлен широкий ассортимент. Есть нежный капучино, крепкий американо, лунго, напитки с карамелью, корицей, ванилью и даже продукт на альтернативном молоке.