Витамин C для иммунитета

В эти непростые дни мы постаем перед рядом вызовов, размышления о которых приводят нас на единственному выводу: главное в это время – сохранить здоровье, чтобы у нас было достаточно сил преодолеть все проблемы.

Чтобы болезни на своем пути обходили нас, как дождевые капли, отраженные зонтиком, следует иметь наготове то же оружие противостояния, предоставленное нам Творцом – нашу иммунную систему.

Открытые в начале XX века соединения не зря назвали витаминами, они получили название от латинского слова "vitae" – жизнь, потому что ученые того времени заметили, что живые организмы, лишенные их, теряли здоровье. Впоследствии открывались новые вещества, но исследователи убеждались в верности примененного названия, потому что каждое из вновь открытых соединений отвечало, как оказывалось, за ту или иную часть сверхсложного механизма – организма человека. И за иммунитет есть тоже ответственный витамин, и, как оказалось, больше, чем один.

Чем витамин C важен для иммунитета

Витамины A, D и несколько витаминов группы B напрямую причастны к функционированию нашего иммунитета – многоуровневой системы защиты организма от внешних угроз. Но витамин C (вC) имеет особые свойства.

Свободный радикал – форма чрезвычайно вредных для организма веществ – атом с непарным электроном. Наш витамин умеет воссоздавать эту пару, тем самым обезвреживая "опасный" атом.

А иммунной системе вC помогает вырабатывать антитела к каждому вирусу, который смог проникнуть в организм. Антитела – это белки, борющиеся с патогенами, чужеродными бактериями.

Следующая способность витамина С – повышать подвижность нейтрофилов, разновидности белых кровяных телец. Они как бы заковывают вредные микробы в оболочку и выводят их из нашего тела.

Другая разновидность белых кровяных телец – b-лимфоциты. Витамин С умеет увеличивать их количество, повышая уровень антител. А также – улучшать производительность t-лимфоцитов, участвующих в борьбе с инфекциями.

И наконец: вC повышает уровень интерферона – чрезвычайно мощного гормона, убивающего зараженные инфекциями клетки.

Если не хватает витамина C

Его еще называют аскорбиновой кислотой, хотя это корректно не на все 100%. Это водорастворимый нутриент, который не синтезируется в организме человека и поступает только с продуктами питания. Кроме того, он легко выводится из нашего организма, поэтому его невозможно накопить. Следовательно, если не будет постоянного поступления, то через несколько недель возникнет C-дефицит. Его следствием станет авитаминоз (цинга), который может протекать и в скрытой, и в очень тяжелой форме. Человек, пораженный авитаминозом, является легкой мишенью для не одного десятка инфекций. И, наоборот – при инфекции организм требует все больше вC: ведь иммунная система работает на максимуме, растрачивая витамин. Так и получается, что авитаминоз влечет за собой новые болезни.

Продукты и блюда, насыщенные витамином C

Вряд ли вам грозят указанные выше проблемы, если ваш рацион включает блюда, достаточно богатые вС. Они представлены ниже:

Продукт в количестве 150 г

Витамина C

Красный сладкий перец

95 мг

Апельсиновый сок

93 мг

Апельсин

70 мг

Сок грейпфрутовый

70 мг

Зеленый сладкий перец

60 мг

Брокколи вареная

51 мг

Клубника свежая

49 мг

Брюссельская капуста вареная

48 мг

Томатный сок

35 мг

Капуста вареная

28 мг

Цветная капуста сырая

26 мг

Картофель печеный

20 мг

Помидор свежий

17 мг

Шпинат вареный

10 мг

Если организм требует витамин C немедленно

Специально для усиления иммунной системы компания Natures Plus разработала витаминный комплекс, который так и назвала – Витамин С Для Иммунитета. В его состав, помимо главного ингредиента, был включен также комплекс флавоноидов: рутин из бутона цветка японской софоры, гесперидин из апельсина и биофлавоноиды из кожуры лимона. Препарат рекомендуют не только для усиления иммунитета, но и при хрупких костях, артрите, заболеваниях кожи и сердечно-сосудистой системы.

А средство, разработанное лабораторией Mason Natural – это уже мультивитаминный комплекс в форме таблеток. В его состав вошли витамины А (бета-каротин), С (аскорбиновая кислота), Е (альфа-токоферол) и микроэлемент кальций. Не содержит сои, дрожжей и искусственных красителей. Производитель рекомендует употреблять по две таблетки в день при ослабленном иммунитете и упадке сил, нарушениях памяти, расстройствах нервной и сердечно-сосудистой системы, а также при наличии таких проблем со зрением как катаракта или глаукома.

И специально для малышей компания Natures Plus выпустила жевательные таблетки для усиления иммунитета. Это "чистый" витамин C с небольшим количеством биофлавоноидов для фитотерапевтического действия. Жевать по две таблетки в день рекомендуется детям от одного года при ослабленном иммунитете, растяжении сухожилий, слабых костях, заболеваниях кожи и сердечно-сосудистой системы.