Все о суши: виды, ингредиенты, инструменты для приготовления

Если хочется чего-то особенного и изысканного, но в рамках ограниченного бюджета, закажите суши. Цена на известное во всем мире блюдо японской кухни относительно низкая, при этом его вкусовые качества по достоинству оценивают даже самые требовательные гурманы. Кроме того, суши очень полезны для здоровья. Считается, что они продлевают молодость. Их богатейший витаминно-минеральный состав благотворно сказывается на работе всех органов и систем.

Практически каждый ресторан в Киеве предлагает на заказ суши. Доставка блюда осуществляется на дом и в офис. Она занимает не более 90 минут. Курьеры из службы доставки привезут суши прямо к двери. В высоком качестве и безопасности блюда можно не сомневается, если оформить заказ в достойном заведении общественного питания.

Из чего состоят суши

Деликатес японской кухни представляет собой комочек риса, дополненный морепродуктами или рыбой. Основные ингредиенты, используемые для приготовления:

  • рис. Используется специальный. Его называют сумеши. Он короткозерный, имеет высокий показатель клейковины. Его доводят до вкуса при помощи соли, сахара и сладковатого рисового уксуса. Он жесткий, готовится по особой технологии;
  • бурые водоросли комбу в сушеном виде. Имеют неповторимый вкус, который делает японское блюдо оригинальными;
  • нори. Используются для заворачивания роллов и других разновидностей суши;
  • начинка. Это разная соленая рыба. Чаще всего тунец или лосось. Могут добавляться красная икра, маринованные водоросли, креветки, угорь, сыр.

Соевый соус и васаби подаются всегда отдельно. Они усиливает вкус основных ингредиентов.

Какие инструменты используют для приготовления японского блюда

Чтобы приготовить суши, понадобится острый нож, который позволит нарезать все ингредиенты тоненькими слайсами. Не обойтись в процессе готовки и без доски для разделки. Еще понадобится емкость с водой, в которую добавлен сок лимона. В ней нужно регулярно омывать от клейкого риса пальцы. Для формирования роллов нужен бамбуковый коврик. Традиционно суши подаются на тарелках из фарфора или на дощечках из дерева.

Виды суши, которые стоит обязательно попробовать

Если вы решили заказать суши, но из огромного ассортимента не знаете, что конкретно выбрать, попробуйте в первую очередь нигири с тунцом и лососем. Такое превосходное сочетание вам понравится. Если вы являетесь поклонником морепродуктов, то суши с креветкой и угрем – это как раз то, что нужно. Не уступают им по вкусовым качествам и гункан с маринованными водорослями и красной икрой.

Как оформить заказ с доставкой

На сайте ресторана в меню находите подходящие позиции, добавляете их в «Корзину» и оформляете заказ. Можно также совершить покупку в телефонном режиме. Менеджер заведения обязательно свяжется с вами, чтобы уточнить нюансы. Оплатить заказ можно наличными или банковской картой непосредственно курьеру. Служба доставки привозит суши на дом, в офис. Курьер может приехать в любое место, что вы укажете. Стоимость японского блюда с доставкой невысокая.