У 10 розділі Казна-Що-Не-Черепаха розповів про омарову кадриль, для якої треба шикуватись у дві лави на березі: моржі, черепахи, лососі і так далі. Кожен у парі з омаром. Пари ступали два кроки вперед, підходили до партнера, мінялися омарами. Тоді жбурляли омарів у море, пливли по них, крутили в морі сальто-мортале, знову мінялися омарами, поверталися на берег. Казна-Що-Не-Черепаха і Грифон навіть вирішили показати Алісі декілька па. Дівчинка була щаслива, коли танець нарешті скінчився. Тоді нові знайомі розповіли дівчинці про рибу-білугу. Виявляється, нею білугують чоботи й черевики на дні моря. Аліса запитала, що ж вдягають до тих чобіт. Тоді Грифон сказав: "Щодо креветок – найважливіше, щоб вони не лоскотали шиї, а раки – щоб не щипалися під час кадрилі".